Producteur Distillerie Artisanale MERSIOL

Distillerie Artisanale MERSIOL

La Distillerie Mersiol, c'est avant tout, une histoire de famille très conviviale !


Créée en 2006 par André Mersiol, un distillateur amateur passionné depuis toujours, rejoint rapidement par ses deux fils  Pierre-Nicolas Mersiol et Alexandre Mersiol qui ont depuis repris le flambeau, même si André n'est jamais loin de la distillerie ! 


Créateurs passionnés, la famille Mersiol s'est succédée aux alambics et perpétue la tradition de la distillation à l'ancienne ! ce qui prend évidemment beaucoup plus de temps certes, mais distiller en mode artisanal aboutit à une qualité exceptionnelle de leurs produits.


De par sa situation géographique, Dambach La Ville est au cœur du vignoble alsacien, la distillerie Mersiol sélectionne minutieusement l'essence même des produits récoltés, grains de raisins, fruits de la région afin d'obtenir la quintessence maximale pour proposer des produits de grande qualité.


Cette petite distillerie artisanale œuvre sans cesse pour créer des nouveautés avec une belle gamme d'eaux de vie, liqueurs, Whisky. Le dernier né : l'apéritif maison Schlück (créé à base de Marc de Gewurztraminer et de jus de raisin Sylvaner) , du 100% local.


Depuis quelques années les Mersiol se sont également lancé dans l'aventure du  fameux whisky alsacien IG (indication géographique), vieilli en fût de chêne à vin, d'une grande finesse et plébiscité par les amateurs. il s'agit d'un Single Malt. Leur gamme est complétée par un Whisky Blend.


La distillerie Mersiol est souvent récompensée au CGA, le Concours Général Agricole de Paris, avec la médaille d'or en eau de vie Mirabelle, médaille d'or Marc de Gewurztraminer, médaille d'argent eau de vie de Kirsch d'Alsace etc… jusqu'au prix d'excellence en janvier 2018 décerné après trois années consécutives de produits médaillés !


Ces prix ne récompensent pas seulement un produit mais également le savoir-faire du producteur Mersiol qui se dévoue totalement à son métier, animé par la même envie, de défendre et transmettre un patrimoine gastronomique tout en gardant une grande régularité dans la qualité.

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  • 18,00 € Disponible

    Vous cherchez un apéritif original ? Vous ciblez un produit régional très local ? Servez à vos invités, l'apéritif Schlück !nommé plus simplement, l'apéro Schlück ! Cette création maison, est une délicieuse alliance, d'un Marc de Gewurztraminer et de Sylvaner, saveur très douce de grains de raisin

    70 cL
    25,72 € / Litre
     
    18,00 €
  • 34,00 € Disponible

    L'eau de vie de Framboise d'Alsace est la plus fruitée avec un arôme facilement reconnaissable. Humez ce bouquet intense de framboises fraîches ! Une explosion de saveurs de ces petits fruits bien rouges ensoleillées égaiera votre palais. A boire très frais, s'apprécie après un bon repas, en Alsace on la vénère...!

    70 cL
    48,58 € / Litre
     
    34,00 €
  • 33,00 € Disponible

    Le kirsch, est l'eau de vie de fruit d'Alsace  la plus renommée en Alsace ! Son arôme inimitable provient de la petite cerise noire appelée "guigne" des merisiers sauvages, son goût très délicat de petits noyaux enchantent votre palais.Se boit très frais, s'apprécie après un bon repas, en Alsace on dit même qu'elle aide à digérer...

    70 cL
    47,14 € / Litre
     
    33,00 €
  • 39,00 € Disponible

    L'eau de vie de Kirsch est la plus appréciée en Alsace !La distillerie Mersiol a d'ailleurs été récompensée cette année avec la médaille d'argent pour cette eau de vie de Kirsch.Son arôme inimitable, son goût très délicat de petits noyaux enchantera les fins connaisseurs.Se consomme très frais, s'apprécie après un bon repas, en Alsace.

    70 cL
    52,86 € / Litre
     
    39,00 €
  • 33,00 € Disponible

    L'eau de vie de Mirabelle d'Alsace est l'une des plus réputée !Son arôme concentré lui donne cette saveur inimitable de la mirabelle bien mûre.Cette petite prune jaune sucrée et douce se distille depuis des siècles en Alsace. A boitre très frais, s'apprécie après un bon repas, en Alsace on dit même qu'elle aide à digérer...

    70 cL
    44,28 € / Litre
     
    33,00 €
  • 40,00 € Disponible

    L'eau de vie de Mirabelle d'Alsace, médaille d'or est l'une des plus appréciée dans la gamme des eaux de vie d'Alsace. Son arôme concentré lui donne cette saveur inimitable de la mirabelle mûre juste comme il faut. Cette petite prune jaune sucrée et douce se distille depuis des siècles en Alsace. A boire très frais, s'apprécie après un bon repas, en...

    70 cL
    56,43 € / Litre
     
    40,00 €
  • 39,00 € Disponible

    L'eau de vie de Poire Williams, Grande Réserve est l'une des meilleurs eaux de vie alsaciennes.  Sa finesse, sa générosité en arôme puissante, longue en bouche dévoile la maturité exceptionnelle de ce fruit du verger.  A déguster plutôt rafraîchie, cette eau de vie de poire Williams, grande réserve, est un vrai bijou.

    70 cL
    52,86 € / Litre
     
    39,00 €
  • 24,00 € Disponible

    La liqueur de pain d'épices, le nectar aux arômes si chaudes, est la liqueur de tradition et résolument moderne à la fois.Très appréciée à l'époque de Noël mais pas seulement, on la décline de plusieurs façons en Alsace.Cette liqueur a la couleur ambrée, peut servir de base de cocktails originaux, d'apéritif accompagné de vin blanc ou de crémant très frais.

    70 cL
    31,43 € / Litre
     
    24,00 €
  • 13,00 € Disponible

    La liqueur de sapin est la liqueur alsacienne de tradition, retrouvez les arômes de la forêt dans votre verre. Les tendres bourgeons de sapin délivrent toute leur saveur dans cette élégante liqueur. A servir en apéritif ou en digestif bien fraîche.

    1 x 35 cL
    34,28 € / Litre
     
    13,00 €
  • 24,00 € Disponible

    La liqueur de sapin est la liqueur alsacienne de tradition, retrouvez les arômes de la forêt dans votre verre. Les tendres bourgeons de sapin délivrent toute leur saveur dans cette élégante liqueur. Fabriqué artisanalement par la distillerie Mersiol, elle enchante les palais. A servir en apéritif ou en digestif bien fraîche.

    70 cL
    31,43 € / Litre
     
    24,00 €
  • 37,00 € Disponible

    Le Marc de Gewurztraminer, médaille d'or est le plus célèbre des marcs de raisins, il provient du fameux raisin Gewurztraminer, c'est certainement, l'eau de vie la plus connue en Alsace. Son goût fruité convient particulièrement à l'élaboration des sorbets. C'est également un excellent digestif.

    70 cL
    52,87 € / Litre
     
    37,00 €
  • 28,50 € Disponible

    Ce whisky alsacien single malt 35 cl est l'un des produits phares de la distillerie André Mersiol. Un cadeau original personnalisé avec un arôme inimitable, profond en bouche, très doux et boisé, un grand whisky élevé en fût de bois. Ne passez pas à côté du fameux whisky alsacien single malt.

    1 x 35 cL
    81,43 € / Litre
     
    28,50 €
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs.