Producteur Fanny & Fabrice

Le kit de pâtisserie, une innovation incroyable et réussie qui donne l'occasion à chacun de réaliser les merveilleuses recettes alsaciennes.

Fanny & Fabrice installés dans la vallée de Villé, région Alsace depuis 2002, ont la très bonne idée d’allier leurs talents culinaires : Fabrice est pâtissier de formation, Fanny est cuisinière hors pairs.

Ils nous concoctent depuis leur atelier de fabrication des desserts ou repas sur commande mais surtout, toute une gamme pour réaliser soi-même des recettes traditionnelles alsaciennes.

J’ai souhaité vous faire connaître ce couple insolite qui ne sont installé qu'à quelques kilomètres d'Envies d'Alsace.. Fabrice incarne la force tranquille et Fanny la joie de vivre et à eux deux l’audace car ils ont osé s’attaquer aux ancestrales traditions alsaciennes en imaginant un kit où tout un chacun, petit ou grand pourrait s’essayer à concocter une recette alsacienne de son choix.

Le choix de cette innovation est d’exporter facilement le savoir-faire alsacien pour que chaque personne qui visite ou veut découvrir l’Alsace puisse s'approprier un peu de ses fabuleuses recettes  et ce, n’importe où dans le monde.

Dans chaque kit, tout le nécessaire pour réaliser la recette, vous n'avez qu'à rajouter l'eau et la matière grasse.

Une notice en français, mais également en allemand et en anglais, qui est là pour vous guider. On mélange, on touille, on enfourne…et on n'a plus qu'à se régaler.

Un jeu d'enfants !

Vous découvrirez, le kit Bredelas, le kit Bretzels, le kit Kougelhopf sucré.

Ces formidables kits sont aussi des idées cadeaux insolites à offrir et à partager.