Producteur Les Brasseurs du Ried

Les Brasseurs du Ried

Coup de cœur et zoom sur cette petite brasserie artisanale qui a très vite construit sa popularité sur sa proximité, l'accueil de ses fabuleux brasseurs et leur fameux savoir-faire. Le circuit court fait parti intégrante de leur projet et ils sauront vous accueillir autour d'une très bonne tarte flambée et d'une bière pression tirée par le maitre brasseur lui-même.


Pierre SIGWALT, la soixantaine, et Charles GUYOT, la trentaine, tous deux ingénieurs agroalimentaires spécialisés en brasserie, ne se connaissaient pas, mais caressaient chacun de leur côté le rêve d'avoir un jour leur propre brasserie artisanale pour y faire de "vraies et bonnes bières", bières non pasteurisées en s'inspirant des règles traditionnelles mais aussi en appliquant une technicité irréprochable et une constante innovation.
Ils se sont rencontrés via l'amicale des ingénieurs agros d'Alsace et la conjonction de différents évènements a fait le reste. La maison natale de Pierre et le corps de ferme attenant après grande transformation a donc vu naître cette magnifique petite brasserie traditionnelle !


Depuis Charles est reparti vers d'autres horizons et Pierre continue avec sa jeune équipe l'aventure des Brasseurs du Ried maintenant déjà bien ancrés dans la région.


Ces brasseurs brassent des bières de saisons, selon les périodes de l'année (Noël, printemps etc.…), ils ont une créativité sans borne et s'ingénient à créer des bières élaborées dans le respect de la tradition mais en innovant constamment vers de nouvelles saveurs subtiles et originales.


A noter que la brasserie est entourée de vastes prairies inondables (lorsque la neige fond dans les Vosges au printemps) et d'un dense réseau de cours d'eau, gage d'un cadre naturel préservé et pérenne. D'où le surnom original de "brasserie pieds dans l'eau" … ! La brasserie du Ried est située dans la région proche de Sélestat appelée typiquement Le Ried (roseau). Cette région est réputée par sa diversité tant par l'environnement que par ses qualités gastronomiques.


Au printemps 2018, les Brasseurs du Ried ont créé deux nouvelles bières : La Béatus en l'honneur de la réouverture de la célèbre bibliothèque humaniste Béatus Rhenanus de Sélestat, cette belle rousse finement pétillante enchante les palais connaisseurs.
Puis la Ginger Holder, cette bière estivale blanche aromatisée au sureau alsacien et au gingembre est vraiment rafraîchissante et désaltérante, elle vous accompagnera tout au long de l'été.


Chaque nouvelle saison, des rencontres, l'observation de la nature et des plantes font germer de nouvelles idées et il en sort une nouvelle bière respectant cependant toujours les traditions brassicoles et les savoirs ancestraux.



Bonne dégustation (avec modération !)

Résultats 1 - 11 sur 11.
  • 3,30 € Disponible

    La bière artisanale ambrée, la Cuivrée des Marais, est brassée avec des malts ambrés, qui lui donnent sa belle couleur cuivrée. Pour la petite histoire, le " Cuivré des Marais ", est un papillon très rare qui vit dans les prairies humides proches de la Brasserie du Ried.Cette belle bière rousse frémissante se distingue par sa finesse et ses arômes tout en...

    1 x 33 cL
    10,00 € / Litre
     
    3,30 €
  • 3,85 € Disponible

    Brassée en avant-première, la bière BEATUS devenue la RIED BRUNE, bière artisanale rousse ! Conçue spécialement en hommage à l'humaniste Beatus Rhenanus, célèbre savant de Sélestat en Alsace. En dégustant cette jolie rousse, vous élevez votre corps et votre esprit se plaisent à dire les Brasseurs du Ried. Bière aux légers arômes de banane et de caramel,...

    1 x 33 cL
    11,66 € / Litre
     
    3,85 €
  • 3,85 € Disponible

    Bière de Noël en Alsace Arômes fruités, épicés rappelant les forêts de sapins. Légèrement ambrée. Attention édition limitée pour cette bière artisanale car saisonnière (Courant Novembre à Janvier). Nom : Sapinus

    1 x 33 cL
    11,66 € / Litre
     
    3,85 €
  • 3,85 € Rupture de stock

    La Bière artisanale Ginger Holder, est de retour, fraîchement acidulée, cette bière blanche aromatisée au gingembre et sureau vous donne envie de danser toute la soirée.C'est une bière de saison rafraichissante, les sureaux fleurissent en abondance dès le mois de mai, unis à cette bière de printemps, c'est une merveille !

    1 x 33 cL
    11,66 € / Litre
     
    3,85 €
  • 3,75 € Disponible

    La bière artisanale " Le Chariot " est ce qu'on appelle une bière de type " Weizenbier ". De tradition bavaroise, les brasseurs du Ried l'ont remis au goût du jour. Elle fait partie des incontournables de la gamme.C'est une bière douce, avec très peu d'amertume, une mousse crémeuse très blanche.Bière légère, très désaltérante à déguster bien fraîche !

    1 x 33 cL
    9,99 € / Litre
     
    3,75 €
  • 3,85 € Rupture de stock

    La bière artisanale Hopla'Hopf est la bière du terroir alsacien ! En effet, son nom très original a un double sens, Hopla est une expression typiquement alsacienne (allez d'accord...) et Hopf veut dire houblon tout simplement. Cette bière de type Märzen, blonde dorée est très maltée avec une forte base de houblon 100% alsacien.Très verte, très...

    1 x 33 cL
    11,66 € / Litre
     
    3,85 €
  • 3,85 € Rupture de stock

    La bière de printemps est de retour. La bière artisanale l'Etoile Bleue dite Bière de Mars ou Bière de Printemps est brassée en hiver pour arriver dans vos chopes, début mars. Elle est disponible maintenant et sa fraîcheur verte un régal. Cette bière savoureuse, légère est généreusement houblonnée mais sans amertume, 

    1 x 33 cL
    11,66 € / Litre
     
    3,85 €
  • 3,85 € Rupture de stock

    La bière artisanale d'Alsace, type Abbaye baptisée St Maurice a vu le jour récemment à la Brasserie du Ried. Elle enchante les amateurs de bière par sa saveur épicée et fruitée, à fort caractère pourtant. Inspirée par l'Abbaye du village voisin d'Ebersmunster, cette bière magnifique remporte d'ores et déjà un vif succès.

    1 x 33 cL
    11,68 € / Litre
     
    3,85 €
  • 3,50 € Disponible

    Bière blonde pilsner, pur malt d'orge, bière artisanale de tradition Alsacienne  Une des bières phares des Brasseurs du Ried, cette pils artisanale néanmoins légère étanchera bien la soif.

    1 x 33 cL
    8,33 € / Litre
     
    3,50 €
  • 14,00 € Rupture de stock

    Ce pack de dégustation est composé de 3 bouteilles de bières d'Alsace artisanales de 33 cl, idéal pour déguster entre amis un échantillonnage de la gamme des Brasseurs du Ried. Cette proposition de dégustation est interchangeable selon les bières de saison et vos envies !

    3 x 33 cL
     
    14,00 €
  • 17,00 € Disponible

    Le pack 4 bières est une présentation élégante et originale pour déguster 4 bières artisanales d'Alsace, un assortiment varié des bières de la Brasserie du Ried. Vous êtes invités ? Voici un coffret cadeau convivial avec une jolie présentation cartonnée recyclable dans le thème produits du terroir !

    4 x 33 cL
     
    17,00 €
Résultats 1 - 11 sur 11.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs.