La Ferme du KALBLIN Vinaigre de miel Ail des Ours

0300

Le vinaigre de miel à l'ail des ours (ail sauvage) est un vinaigre doux mais de caractère !
L'alliance d'un vinaigre de miel très doux et de l'ail des ours au goût bien reconnaissable et bien prononcé, aboutira sur un vinaigre surprenant et très " goûtu ". En effet, il contribuera à relever les saveurs sans prendre le pas complètement.

Plus de détails

En stock

7,20 €

14,40 € / Litre

Infos frais de port
Paiement sécurisé

En savoir plus

Le vinaigre de miel à l'ail des ours (cueilli à la main), dans les contrées proches de la Ferme du Kalblin, dans des environs encore très préservés, est élaboré pour la base du vinaigre, à partir d'eau et de miel par oxydation naturelle.
Il restera en maturation dans des fût en bois durant six mois. Faible en acide acétique et en tanins, il est idéal pour la digestion et bien toléré par l'organisme.
La composition de ce vinaigre donne une saveur inimitable grâce à l'ail des ours qui rehausse les saveurs mais sans en imposer son goût totalement.
En accompagnement, déglaçage foie de veau, les huîtres, les salades méridionales, les poissons, sur un tartare de bœuf.

Le saviez-vous ? : L'ail des ours existe depuis fort longtemps, les romains la vénéraient comme une plante purifiante et magique.
Riche en vitamine C, c'est un antimicrobien puissant, bénéfique également pour le foie. La récolte de l'ail des ours commence à partir d'avril jusqu'aux premières floraisons.
Attention à ne pas confondre ses feuilles avec celles du muguet, très dangereux ! Il suffit de se frotter les doigts pour retrouver l'odeur bien reconnaissable de l'ail.

La Ferme du KALBLIN

La Ferme du Kalblin a été d'abord créée en 1968 par les parents de Serge,...

Découvrir

Détails du produit

Conditionnement1 x 50 cl
Volume50 cL
ContenantBouteille en verre recyclable
ConservationEndroit sec à température mini 10° et maxi 20°

Avis clients

Aucun avis n'a été publié pour le moment.

Donnez votre avis

Vinaigre de miel Ail des Ours

Vinaigre de miel Ail des Ours

Le vinaigre de miel à l'ail des ours (ail sauvage) est un vinaigre doux mais de caractère !
L'alliance d'un vinaigre de miel très doux et de l'ail des ours au goût bien reconnaissable et bien prononcé, aboutira sur un vinaigre surprenant et très " goûtu ". En effet, il contribuera à relever les saveurs sans prendre le pas complètement.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs.