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Le vinaigre de miel Estragon est un vinaigre légèrement doux aromatisé avec un brin d'estragon,
L'estragon donne à ce vinaigre de miel Bio une saveur inimitable légèrement acidulée, apaisée par la douceur du miel.
Ce vinaigre de miel fin et subtil s'accomode de multiples façons et accompagne ainsi une très large variétés de recettes.
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Date de disponibilité: 15/09/2020
Le vinaigre de miel à l'estragon produit avec tout le savoir-faire de Serge Würz cueilleur-producteur de la ferme du Kalblin est très agréable au goût et s'accomode facilement.
Il est élaboré pour la base du vinaigre, à partir d'eau et de miel fermenté puis se transformant en vinaigre par oxydation naturelle. Il restera en maturation dans des fût en bois durant six mois.
Faible en acide acétique et en tanins, il aide ainsi à la digestion, l'estragon par ses propriétés y contribue également.
Subtilement aromatique, le vinaigre de miel à l'estragon s'utilise en multiples recettes : salades, crudités, salade blanc de volailles, sauce béarnaise, ou tout simplement en versant un simple filet de vinaigre au miel sur un poisson poché.
Le saviez-vous ? L'estragon est riche en fer, bon antioxydant, il a des vertus digestives, on dit aussi que c'est un antispasmodique, un antistress, qu'il favorise aussi le sommeil.
Après tous ces bienfaits, pourquoi s'en priverait-on, surtout que c'est très bon.
Un excellent vinaigre de miel Bio en direct de producteur.
La Ferme du Kalblin a été d'abord créée en 1968 par les parents de Serge,...
Conditionnement | 1 x 50 cl |
Volume | 50 cL |
Contenant | Bouteille en verre recyclable |
Conservation | Endroit sec à température mini 10° et maxi 20° |
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