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Rucher Du Luttenbach Miel de Fleurs Crémeux pot 500g
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Une autre façon de déguster le miel de fleurs de notre territoire d'Alsace.
Le miel crémeux de fleurs avec sa texture épaisse et onctueuse, de couleur jaune clair, fait le bonheur de toute la famille mais surtout des enfants. Il est une pâte à tartiner naturelle sur une tartine de pain ou à déguster à la petite cuillère pour les gourmands !
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Le miel crémeux de fleurs avec sa texture épaisse et onctueuse, de couleur jaune clair, fait le bonheur de toute la famille mais surtout des enfants. Il est une pâte à tartiner naturelle sur une tartine de pain ou à déguster à la petite cuillère pour les gourmands !
Le miel crémeux de fleurs élaboré par le Rucher du Luttenbach a la particularité d'être un miel à cristallisation dirigée.
A la base on utilise le miel de fleur liquide ensemencé avec environ 5% de miel de fleurs déjà dans un état de cristallisation naturelle fine : que du miel naturel sans aucun autre rajout.
On brasse ensuite ce miel durant 24 à 48h jusqu'à l'obtention d'une consistance crémeuse.
Ceci va permettre une cristallisation très fine et donner cette texture délicate.
Sa saveur florale évoque les prairies et les vergers fleuries ensoleillées d'Alsace.
A conserver dans un endroit sec, éloigné de source de chaleur (il pourrait sinon redevenir liquide en partie).
Détails du produit
| Conditionnement | 1 x 500 g |
| Composition | Miel de fleurs |
| Volume | 500 g |
| Contenant | Pot en verre recyclable |
| Conservation | Endroit sec à température mini 10° et maxi 20° |
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