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Producteur Rucher Du Luttenbach

Rucher Du Luttenbach

Apiculteur récoltant de miel d'Alsace IGP (Indication géographique protégée). René-Théo Tonnelier, passionné d'apiculture est le troisième apiculteur de la famille TONNELIER succédant ainsi à son père Raymond et à son grand frère Bernard qui est le créateur du RUCHER DU LUTTENBACH, une histoire de famille quoi !


Le Rucher du Luttenbach est situé dans la Vallée de Villé et accueille environ 300 colonies d'abeilles, plus précisément à Breitenau situé en zone de montagne ou serpente un petit torrent "Le Luttenbach". La récolte de ses miels se fait exclusivement en centre Alsace dans un rayon de 30km maximum autour de son exploitation. nous sommes ici en production et en commercialisation d'un miel en circuit court, en direct du producteur.


Théo transhume manuellement une partie de ses ruches de manière ascensionnelle au cours de la saison, dans des endroits qu'il a soigneusement sélectionnés privilégiant la qualité de la flore et de l'environnement, attentif au bien-être de ses abeilles (entre 200 et 300 mètres d'altitude en hiver et entre 300 et 900 mètres d'altitude en été). Au plus haut pour le miel de sapin par exemple.


Le Rucher du Luttenbach est implanté en Alsace dans la vallée de Villé, au cœur du massif vosgien.
C'est un environnement verdoyant et encore bien préservé, riche de prairies fleuries dédiées et de forêts verdoyantes. Ce n'est pas pour rien que le slogan de la communauté de communes de la vallée est "100% Nature".
Par sa diversité et son biotope la vallée de Villé a la chance d'avoir encore une variété importante d'arbres fruitiers, de fleurs et arbustes de moyenne montagne, de châtaigniers et de sapins pectinés.


En effet, afin de prévenir la disparition d'espèces, il est nécessaire de favoriser des biotopes nécessaires à l'alimentation, à la reproduction, au repos ou à la survie de ces espèces.


La production de miel et l'élevage des abeilles nécessitent un réel savoir-faire et Théo s'est engagé à produire localement un miel de grande qualité, respectueux de l'abeille et de l'environnement.


Le Rucher du Luttenbach a à cœur de produire une apiculture locale, artisanale et durable.
Théo travaille en osmose avec ses abeilles et la nature. Il compose selon la météorologie parfois capricieuse, facteur décisif, pour une belle récolte de miel.


Vous ne trouvez donc sur ce site que du miel produit dans notre belle région d'Alsace par un apiculteur passionné par son métier et amoureux des abeilles.


Pour permettre au consommateur de déguster en toute confiance ses miels son frère avait déjà décidé de produire ceux-ci en accord avec le cahier des charges de l'IGP Miel d'Alsace, ce que Théo perpétue aujourd'hui. Tout est fait au rucher pour vous garantir un miel haut de gamme. 


IGP : Indication Géographique Protégée qui vous certifie l'origine et la qualité du produit contrôlée par un organisme de contrôle accrédité (en l'occurrence CERTIPAQ). En l'occurence ici le Miel d'Alsace.


L'ensemble de la production de miel du Rucher Du Luttenbach est mis en pot à la propriété à Breitenau et commercialisé en circuit court (en direct ou via un seul intermédiaire). 


Régulièrement récompensé par des médailles au concours général agricole depuis sa première participation pour sa récolte de 2016, le Rucher du Luttenbach sélectionne pour vous ses miels et vous propose plusieurs variétés : Miel de sapin, Miel de forêt, Miel de châtaignier, Miel d'acacia (robinier), Miel de tilleul, ou encore Miel de fleurs liquide ou Miel crémeux de fleurs.


Le Miel de Sapin médaillé en 2017 au Concours Général Agricole de Paris : Médaille d'argent.


Le Miel de Fleurs médaillé en 2019 au Concours Général Agricole de Paris : Médaille d'or.


Le Miel d'Acacia médaillé en 2019 au Concours Général Agricole de Paris : Médaille d'argent.


Le Miel de Châtaignier médaillé en 2020 au Concours Général Agricole de Paris : Médaille d'Or.


D'autres infos ? : www.rucher-luttenbach.fr

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    Le miel de châtaignier est un miel de caractère. C'est un miel d'Alsace aux Saveurs boisées et corsée, parfois légèrement amères il enchante les amateurs de miel. Le Miel d’Alsace de Châtaigner IGP du Rucher du Luttenbach est récolté au cœur même de la Vallée de Villé où le châtaigner est très présent.

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    Le miel de fleurs du Rucher du Luttenbach est récolté au printemps au centre de l'Alsace côté Vosges. La Vallée de Villé est une zone d'élevage et de forêts, sans cultures intensives, ce qui vous garantit un miel de fleurs naturelles. On obtient ainsi un miel très doux, plein de saveurs subtiles et délicates.

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    Le Miel D’Acacia du Rucher du Luttenbach est un miel doux à la saveur subtile et discrète. Un miel à déguster sur vos tartines mais aussi un miel à cuisiner. Un miel qui remplacera le sucre dans vos yaourts, desserts, tisanes. Un miel d'Alsace en direct de l'apiculteur.

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs.