Hervé et Jean-Marie SOHLER Vin d'Alsace AOC Gewurztraminer

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Le Gewurztraminer en direct du domaine Sohler offre une palette aromatique étonnante entre épices et fruits avec juste ce qu'il faut de moelleux, le tout dans un parfait équilibre.

A déguster en apéritif, dessert, plats exotiques, fromages corsés.

Un vin blanc d'Alsace AOC haut de gamme en direct du producteur.

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Un cépage, le Traminer, arrivé d'Italie en Alsace dès le XVIème siècle est devenu chez nous le " Traminer épicé " ou Gewurztraminer. C'est aujourd'hui un vin d'Alsace AOC des plus reconnus.

La couleur rose de ses baies est une merveille à observer sous un rayon de soleil de Blienschwiller au moment des vendanges à la main réalisées par la famille Sohler.

Là, on est face à un vin qui offre une véritable palette aromatique ! Corsé et charpenté.

Le vin de gewurztraminer développe de riches arômes de fruits (litchi), de fleurs(rose) et d'épices.

Puissant et exubérant, le vin d'Alsace Gewurztraminer  est connu pour être souvent très moelleux même si ici dans la maison Sohler, on est face à des vignerons aimant élaborer des vins plutôt secs qui laissent apprécier tous les arômes sans les cacher et les affaiblir par trop de sucre résiduel. Le domaine Sohler avec Hervé à sa tête recherche avant tout un bel équilibre de ses vins qui reflète le terroir Alsacien.

Le Gewurztraminer est un vin parfait en apéritif, avec les cuisines exotiques comme une fondue chinoise et tous les plats parfumés et relevés, avec les fromages corsés (n'hésitez pas à le goûter avec un Munster d'Alsace) et bien sûr avec les desserts.

Le climat Alsacien lui va à ravir car le Gewurztraminer est un cépage vigoureux, cependant les dernières années avec des hivers plutôt doux mais avec des gelées printanières très tardives, le rendent vulnérable à la floraison en raison de sa précocité, ce qui peut parfois provoquer un très faible rendement.

Le Gewurztraminer en direct du domaine Sohler reflète tout le savoir faire de cette ancienne famille de viticulteurs.

Hervé et Jean-Marie SOHLER

La cave quatre fois centenaires de Jean-Marie et Hervé Sohler est située à...

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Détails du produit

Conditionnement75 cL
Volume75 cL
Vol. alcool/litre14%
ContenantBouteille en verre recyclable
T° de dégustationEntre 8° et 10°
Millésime2018

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Vin d'Alsace AOC Gewurztraminer

Vin d'Alsace AOC Gewurztraminer

Le Gewurztraminer en direct du domaine Sohler offre une palette aromatique étonnante entre épices et fruits avec juste ce qu'il faut de moelleux, le tout dans un parfait équilibre.

A déguster en apéritif, dessert, plats exotiques, fromages corsés.

Un vin blanc d'Alsace AOC haut de gamme en direct du producteur.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs.