Rucher Du Luttenbach Miel d'Alsace IGP - Miel de Sapin pot 500 g

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Miel de sapin, IGP, miel rare, riche en oligo-éléments, antiseptique, récolté dans les forêts de la Vallée de Villé à la nature préservée.

Goût onctueux, à la puissance subtile.

Le miel de sapin est un grand miel de tradition en Alsace et dans le massif vosgien.

Ce miel de sapin est un pur produit de montagne.

La nature a bien voulu que l'on fasse une récolte de miel de sapin d'Alsace en 2018.

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Le miel de sapin, roi de la forêt, devient hélas, de plus en plus rare, de par le recul des grands sapins blancs pectinés (Abies alba) qui subissent de plus en plus les problèmes de sècheresse et la pression d'autre espèces de conifères poussants plus vite et donc jugés plus 'rentables'.  

Il provient des miellats émis par les pucerons vivant sur les sapins pectinés et qui sont eux aussi très dépendants de la météorologie, ce qui fait que la récolte n'est pas sûre d'être au rendez vous, chaque année.

Le Rucher du Luttenbach a la chance d'être situé dans la Vallée de Villé en Alsace, au creux d'une vallée de la forêt des Vosges où le biotope accueille encore de majestueux sapins.

Ce miel de sapin, produit de montagne, est récolté en zone de montagne et extrait à Breitenau, petite commune située également en zone de montagne.

Riche en oligo-éléments, le miel de sapin est connu pour ses nombreuses vertus, ORL entre autres et antiseptiques.
De couleur brun foncé à très foncé, avec parfois un éclat verdâtre il a un goût intense mais qui reste d’une incroyable douceur.

Le miel de sapin d'Alsace est boisé, il porte des saveurs de résine, de caramel et des notes balsamiques.

Le Rucher du Luttenbach a eu la joie d'obtenir une médaille d'argent au concours général agricole (CGA) de Paris en 2016 pour son miel de sapin d'Alsace IGP.

En 2017 il n'a cependant pas récolté de miel de sapin pure car la nature l'a voulu ainsi mais il a cependant eu une belle satisfaction, celle de de récolter un très bon miel de forêt. Vivement la saison prochaine avec l'espoir de pouvoir vous fournir un excellent miel de sapin !

Et nous voilà déjà à Septembre 2018 : Le Miel de Sapin 2018 est bien présent, en petite quantité selon les endroits, mais présent tout de même et le miel de sapin d'Alsace est désormais à nouveau disponible à la vente dans la mesure des stocks disponibles.

Un miel en direct de l'apiculteur qui est apprécié de tous.

Rucher Du Luttenbach

Apiculteur récoltant de miel d'Alsace IGP (Indication...

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Détails du produit

Conditionnement1 x 500 g
Volume500 g
ContenantPot en verre recyclable
ConservationEndroit sec à température mini 19° et maxi 38°

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Miel d'Alsace IGP - Miel de Sapin pot 500 g

Miel d'Alsace IGP - Miel de Sapin pot 500 g

Miel de sapin, IGP, miel rare, riche en oligo-éléments, antiseptique, récolté dans les forêts de la Vallée de Villé à la nature préservée.

Goût onctueux, à la puissance subtile.

Le miel de sapin est un grand miel de tradition en Alsace et dans le massif vosgien.

Ce miel de sapin est un pur produit de montagne.

La nature a bien voulu que l'on fasse une récolte de miel de sapin d'Alsace en 2018.

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