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Le Muscat, vin blanc d'Alsace AOC est un vin blanc très fruité légèrement moelleux mais non liquoreux comme les muscats de certaines régions françaises.
Vin aux arômes puissants qui donne la sensation de croquer les grains du raisin de muscat.
A servir plutôt frais, souvent dégusté en apéritif ou dessert, en Alsace on le consomme avec les asperges !
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Le Muscat d'Alsace est un vin généreux, moelleux aux arômes puissants évoquant directement les grains de raisins du Muscat.
Le Muscat vin d'Alsace est issu de trois cépages différents de Muscat à la différence des autres vins d'Alsace AOC, on nommera le muscat petits grains, le muscat Ottonel et le muscat rose petits grains.
Ce savant équilibre consacrera le Muscat comme un vin aux intensités de fruit et généreux en bouche.
Hervé Sohler maîtrise subtilement l'équilibre de son vin Muscat pour l'orienter sur son arôme floral et le vinifiant assez sec pour un Muscat.
Ce vin d'Alsace est à déguster plutôt frais.
Le Muscat s'invite facilement pour un apéritif, du saumon fumé, idées recettes asperges et bien sûr également idéal pour accompagner les desserts, pâtisseries, kougelhopf.
La cave quatre fois centenaires de Jean-Marie et Hervé Sohler est située à...
Conditionnement | 75 cL |
Volume | 75 cL |
Vol. alcool/litre | 14% |
Contenant | Bouteille en verre recyclable |
T° de dégustation | Entre 6° et 8° |
Millésime | 2017 |
Conservation | Une fois ouvert de préférence au réfrigérateur |
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